Martina Bonci è una delle bartender italiane più interessanti della nuova generazione. Dopo aver maturato la propria esperienza tra Umbria e Toscana, con un passaggio fondamentale al Bar Gesto di Firenze, dal 2021 ricopre il ruolo di Bar Manager di Giardino 25, il caffè e cocktail bar di Gucci. Qui ha sviluppato una proposta distintiva fatta di cocktail eleganti, creativi e contemporanei, capaci di coniugare tecnica, qualità degli ingredienti e attenzione all’estetica.
